Petersilie

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Beschreibung

Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) ist ein einj?hriges Kraut, das seit Tausenden von Jahren f?r seine nahrhaften und pharmazeutischen Eigenschaften bekannt ist. Die Pflanze wird ca. 80 cm gro?. Es hat gr?ne Bl?tter und kleine wei?e Bl?ten, die kleine goldene und braune Samen enthalten.

Parsley (Carum petroselinum) leaf, seed, and root contain the volatile oils apiol and myristicin, which is pharmacologically active, as well as flavonoids, beta-phellandrene, bergapten, and vitamins A and C. Warm compresses or poultices of parsley have been used to treat breast engorgement and mastalgia.[1,2] Oral capsules containing sage and parsley capsules are said to decrease milk flow; however, no scientifically valid clinical trials support this use. Some mothers in Turkey reportedly use parsley to increase their milk supply.[3]. Neben seinen ber?hmten Wirkungen auf die Muttermilch wird dieses Kraut auch f?r Folgendes verwendet:

– Antiphlogistikum

– Blutzuckerkontrolle

– Cholesterinsenkung

– Menstruationsbeschwerden

– Rheumatoide Arthritis

– Verbessert die Nierenfunktion

– Verbessert die Leberfunktion

– Gastrointestinale St?rungen

Tagesdosis

Die maximale Tagesdosis, die nicht ?berschritten werden darf, betr?gt 6g pro Tag nach Kommission E.

[1] Ulbricht C, Basch E, Burke D, et al. Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L. Leguminosae): an evidence-based systematic review by the natural standard research collaboration. J Herb Pharmacother. 2007;7:143?77. [PubMed: 18928139]

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